La settimana di chi tiene il magazzino
Chi fa gli ordini deve sapere cosa sta finendo prima che finisca. ComandaOk tiene le scorte di ogni posto del locale e le collega alla lista della spesa.
Come si dà questo ruolo
Il ruolo Cucina vede e corregge già magazzino e spesa. Per chi fa solo quello crei un ruolo su misura con «Magazzino», «Lista della spesa» e «Modificare le scorte». Il magazzino è nel piano Pro.
Cosa trova nella home
- Gestione Magazzino
- Gestione Spesa
Una settimana, passo per passo
Dove un passo chiede un piano più alto del Free, accanto c’è il suo nome.
Lun 10:00
Un magazzino per ogni posto
Piano ProCrei la cucina, la cantina e la cella. Dentro ognuna aggiungi gli articoli: basta il nome, poi fornitore, costo, quantità e scadenza se ti servono.
Lun 10:30
Fissi la scorta minima
Piano ProPer la mozzarella scrivi sotto quanti pezzi non vuoi scendere. Da lì l’app la segna in rosso quando ci arriva.
Mar 22:40
La mozzarella è sotto scorta
Piano ProDopo il servizio qualcuno corregge la quantità e l’articolo diventa rosso. Arriva una notifica con quanto ne resta.
Mer 8:30
La lista della spesa
Piano ProSotto l’articolo rosso tocchi «Metti in lista», scegli la lista del giro dal fornitore e quanto comprarne. Le voci senza articolo le aggiungi a mano.
Mer 9:00
La stampi o la porti in tasca
Piano ProDalla stampante della cassa esce su carta con una casella davanti a ogni voce. Oppure la apri sul telefono e la spunti mentre riempi il carrello.
Mer 11:00
Spunti e il magazzino si aggiorna
Piano ProSpuntando la mozzarella l’app chiede quanta ne hai presa e la aggiunge alla quantità in magazzino. Con l’ultima spunta la lista passa fra le «Fatte».
Ven 10:00
Cosa scade
Piano ProAccanto agli articoli che scadono entro una settimana, o sono già scaduti, l’app lo scrive. Sai cosa usare per primo nel menù del weekend.
Domande frequenti
Come si aggiornano le quantità?
Le correggi tu, toccando l’articolo. La lista della spesa le aumenta da sola: quando spunti una voce venuta dal magazzino, quello che hai comprato si somma alla quantità.
Posso avere più magazzini?
Sì, quanti ne vuoi: la cucina, la cantina, la cella. Ognuno ha il suo elenco. Un magazzino si elimina solo vuoto.
Posso spegnere le notifiche che non mi servono?
Sì. In Impostazioni, «Quali notifiche ricevere», ognuno ha un interruttore per tipo e vede solo quelli del suo ruolo. Chi tiene il magazzino lascia accese le scorte sotto il minimo e spegne il resto, senza cambiare niente ai colleghi.
Chi riceve la notifica di sotto scorta?
Chi vede il magazzino. La trova sotto la campanella in cima alla home dell’app.
In che piano c’è il magazzino?
Nel Pro, 10 € al mese o 100 € all’anno, insieme alla lista della spesa.
Gli altri ruoli
Per approfondire
- Magazzino del ristorante, dal telefonoPiù magazzini, articoli con fornitore, costo e scadenza, scorta minima con notifica. Quello che sta finendo va nella lista della spesa con un tocco.
- La lista della spesa del ristorante, collegata al magazzinoListe della spesa per ogni giro, da spuntare sul telefono o stampare con le caselle. Le voci venute dal magazzino aggiornano le quantità quando le spunti.
- Ruoli e permessi per chi lavora nel tuo localeInviti i dipendenti per email e dai a ognuno un ruolo: Cassa, Cameriere, Cucina o uno fatto da te, con le sezioni che vede e le azioni che può fare.
- Gestionale per ristoranti, sul telefono e dal computerSala, comande, cassa, magazzino, fedeltà, personale e statistiche in un gestionale che sta nel telefono. Dal computer menù, importazione e numeri.
Installi l’app, sistemi i tavoli, carichi il menù.
In mezz’ora sei pronto per il servizio della sera. Ti basta il telefono che hai in tasca.
5 tavoli e 10 comande al giorno, a 0 €.